Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

4.5 94 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

60 g d'olives noires ou violettes dénoyautées
le jus d'un citron jaune
25 g d'huile d'olive et 2 filets pour la finition
1 branche de romarin frais effeuillée
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
250 g de riz basmati
450 g de fenouil en fines lamelles
4 filets de bar (125 g chacun)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 2041 kJ / 488 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45 min.

Salade de poulpe sous-vide

8h

Moules à la sauce chorizo

1h

Chou chinois aux crevettes

40 min.

Saumon à la canneberge

35 min.

Raie aux câpres

45 min.

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 min.

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50 min.

Seiche à la sauce tomate

1h 15 min.

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min.

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1h 10 min.

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 min.

Show all