Gazpacho

4.8 2.9K rating

Prep. 10 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

1000 g de tomates pera maduros y rojos cortados en dos
1 diente de ajo
50 g de pimiento verde cortado en trozos
40 g de cebolla
70 g de pepino parcialmente pelado y cortado en trozos
30 g de vinagre
1 cucharadita de sal
50 - 100 g de aceite de oliva virgen extra
8 cubitos de hielo (ver sugerencia)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1.78 g

Calories 598 kJ / 143 kcal

Fat 11.9 g

Carbohydrates 7.17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

40 años 100 Recipes
Spain

A la mesa 2021 10 Recipes
Spain

A la mesa 2023 10 Recipes
Spain

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

Recetas a mi medida 100 Recipes
Spain

Recetas para la felicidad 20 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Tu Cookidoo® 2025 - Fanático de la sopa 10 Recipes
Spain

Ventana al mundo 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema de mejillones

1 h

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 min

Sopa de berberechos y gambones

50 min

Crema de andaricas

50 min

Crema reina de almendras

30 min

Caldo escocés (Scotch broth)

1 h

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

1 h

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30 min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45 min

Bisque de langostinos a la vainilla

1 h

Sopa vietnamita sin gluten

40 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Show all