Gazpacho

4.8 3.1K ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

1000 g de tomates pera maduros y rojos cortados en dos
1 diente de ajo
50 g de pimiento verde cortado en trozos
40 g de cebolla
70 g de pepino parcialmente pelado y cortado en trozos
30 g de vinagre
1 cucharadita de sal
50 - 100 g de aceite de oliva virgen extra
8 cubitos de hielo (ver sugerencia)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1.78 g

Calories 598 kJ / 143 kcal

Fat 11.9 g

Carbohydrates 7.17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

40 años 100 Recipes
Spain

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

Los favoritos 2021 10 Recipes
Spain

Los favoritos 2023 10 Recipes
Spain

Recetas a mi medida 100 Recipes
Spain

Recetas para la felicidad 20 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Tu Cookidoo® 2025 - Fanático de la sopa 10 Recipes
Spain

Ventana al mundo 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Sopa de pollo y arroz

1 h

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

45 min

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45 min

Sopa de patata al curry

45 min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 min

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

50 min

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2 h 30 min

Salmorejo de grana y oro

45 min

Caldo de pollo con jengibre

1 h 45 min

Gazpacho de pimientos

10 min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40 min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 min

Show all