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Pilaf de quinoa au poulet et petits légumes

Pilaf de quinoa au poulet et petits légumes
3.0 88 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 oignon coupé en quatre
  • 2 carottes coupées en morceaux
  • 400 g de blanc de poulet coupé en dés (2 cm)
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 220 g de quinoa rincé à travers une passoire à mailles fines
  • 350 g d'eau chaude environ ou 1,5 fois le volume de quinoa
  • 3 mininavets pelés et coupés en tranches fines
  • 150 g de petits pois frais
  • 4 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g
Calories 1730 kJ / 411 kcal
Fat 10 g
Carbohydrates 41 g

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