Crema de champiñones

Crema de champiñones

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

400 g de champiñones
500 - 600 g de agua
200 g de leche
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)

1 cucharadita colmada concentrado de caldo de verduras casero
50 g de harina
½ cucharadita de sal
50 g de nata
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
40 g de queso cremoso (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.7 g

Calories 550.3 kJ / 131.5 kcal

Fat 9.1 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 4.7 g

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