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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Solettes meunière
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café bombée de moutarde
-
1 c. à café de vinaigre de xérès
-
1 pincée de sel et un peu pour la finition
-
1 pincée de poivre moulu
-
200 g d'huile de colza
-
50 g de farine
-
1 c. à soupe d'huile neutre
-
25 g de beurre
-
4 soles, vidées et nettoyées, sans la peau noire8 solettes, vidées et nettoyées sans la peau noire
-
le jus d'un citron jaune
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
23 g
Calories
2064 kJ /
494 kcal
Fat
39 g
Carbohydrates
10 g
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Saveurs Thermomix n°9
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