![Hambúrgueres de noz e feijão Hambúrgueres de noz e feijão](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FC33E6BD-5466-4327-A953-54AE83987411/Derivates/0519ce55-4168-4ed1-a79b-df7dda480a45.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hambúrgueres
- 1200 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 80 g arroz
- 60 g noz
- 1 dente de alho
- 400 g feijão-preto cozido escorrido
- 120 g flocos de aveia
- 10 g concentrado de tomate
- 70 g pimentos assados
- 1 c. chá de massa de pimentão
- 10 g mostarda
- ½ c. chá de paprika fumada
Molho
- 20 g azeite
- 300 g cebola cortada em fatias
- 35 g vinho do Porto
- 10 g mel
- 10 g mostarda
- 10 g vinagre balsâmico
Guarnição
- 1 abacate cortado em cubos
- 25 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 pitada de sal
- Azeite q.b. p/ grelhar
- 6 pães de hambúrguer
- 50 g cornichons cortados em rodelas
-
Maionese
or Maionese vegan q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 2072 kJ / 496 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 11 g
In Collections
Alternative recipes
Show allCogumelos à bulhão pato
20 Min
Gratinado de nachos
1 Std.
Pão de queijo
1 Std.
Salada de cuscuz com ervilhas
20 Min
Tarte de couve roxa e maçã
40min
Strogonoff de cogumelos com batata-doce
40min
Massa com pesto de brócolos
30 Min
Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa
35 Min
Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão
55 Min
Chilli de cogumelos
35 Min
Tortilha de legumes no forno
20 Min
Not bacalhau com natas
30 Min