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Creme de chuchu e feijão-verde e lasanha de abóbora e cogumelos

Creme de chuchu e feijão-verde e lasanha de abóbora e cogumelos
4.8 28 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
1 dose
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Ingredients

  • queijo parmesão
    50 g
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    20 g
  • abóbora cortada em pedaços pequenos
    200 g
  • sal
    1 c. chá de
  • água
    320 g
  • noz-moscada
    2 pitada de
  • azeite
    30 g
  • alho
    1 dente de
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    80 g
  • vinagre
    1 c. chá de
  • molho de soja
    1 c. chá de
  • massa fresca (75 g folhas de lasanha aprox., cortadas em 3 partes)
    2 folhas de
  • leite
    150 g
  • farinha
    15 g
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • chuchu cortado em pedaços
    150 g
  • cebola
    50 g
  • cenoura
    50 g
  • curgete
    50 g
  • feijão-verde cortado em juliana
    80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 36 g
Calories 3929 kJ / 940 kcal
Fat 65 g
Fibre 12 g
Carbohydrates 51 g

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