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Sopa de tomate com burrata
5.0 2 rating
Prep. 5 min
Total 35 min
4 doses
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Ingredients

  • tomate maduro, cortado em quartos
    1000 g
  • cebola roxa cortada em fatias (1-1,5 cm aprox.)
    100 g
  • dentes de alho
    4
  • azeite
    30 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • caldo de legumes líquido (ver dica)
    150 g
  • folhas de manjericão
    40 g
  • natas espessas (48% de gordura)
    40 g
  • queijos burrata
    4
  • Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer
  • Croutons q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1017.5 mg
Protein 28.1 g
Calories 2088 kJ / 499 kcal
Fat 36.8 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 18.1 g
Carbohydrates 16.2 g

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