Sopa de tomate com burrata

4.7 9 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 doses

Ingredients

tomate maduro, cortado em quartos
1000 g
cebola roxa cortada em fatias (1-1,5 cm aprox.)
100 g
dentes de alho
4
azeite
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
caldo de legumes líquido (ver dica)
150 g
folhas de manjericão
40 g
natas espessas (48% de gordura)
40 g
queijos burrata
4
Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer
Croutons q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1017.5 mg

Protein 28.1 g

Calories 2088 kJ / 499 kcal

Fat 36.8 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 18.1 g

Carbohydrates 16.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sopas - Um estilo de vida 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Legumes salteados com molho de brócolos - TM6

30 Min

Quiche de húmus com tomate

30 Min

Lasanha de cogumelos, espinafres e tomate

1 Std. 10 Min

Empadão de lentilhas e beringela

1 Std. 25 Min

Focaccia com mozarela, tomate e pesto

3 Std. 20 Min

Tagliatelle com cogumelos e cebola

25 Min

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

30 Min

Chili com soja

55 Min

Hambúrgueres de noz e feijão

1 Std. 45 Min

Ratatouille em massa folhada

50 Min

Ovos com grão e espinafres

45 Min

Fettuccini com tomate seco e cogumelos

1 Std.

Show all