Devices & Accessories
Zuppa imperiale
Prep. 30 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di burro morbido a pezzi
-
150 g di farina tipo 00150 g di semolino di grano
-
5 uova
-
10 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1200 g brodo di carne
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1232.8 mg
Protein
19.6 g
Calories
1552 kJ /
370.7 kcal
Fat
23.5 g
Saturated Fat
13.5 g
Carbohydrates
20 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Giro d'Italia
33 Recipes
Italy
Italy
L'Italia da gustare
70 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show allVellutata di gambi di verdure
45 Min
Zuppa di piselli spezzati e prosciutto
1 Std. 25 Min
Minestra di pasta, fagioli e acciughe
30 Min
Minestra di orzo e funghi
1 Std.
Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)
50 Min
Zuppa di pollo asiatica
50 Min
Zuppa di farro e castagne
1 Std. 10 Min
Zuppa di pomodoro con burrata
35 Min
Zuppetta di gamberi
1 Std.
Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
55 Min
Minestra di verdure e ceci con chorizo
30 Min
Pizza e minestra
1 Std. 30 Min