Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe

Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe

3.8 30 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

3 portions

Ingredients

25 g d'échalotes
4 brins de persil frais
10 g de moutarde
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème fraîche
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
440 g de lait
7 brins de menthe fraîche
500 g d'eau
420 g de filets de colin
500 g de haricots verts frais
1000 g de petits pois frais

Purée lisse de petits pois à la menthe, colin et haricots verts (3 pots 6-12 mois)

3 c. à café d'huile de colza de 1ère pression à froid

Haricots verts et purée de petits pois à la menthe, émietté de colin vapeur (3 portions 1-3 ans)

3 c. à café d'huile de colza de 1ère pression à froid

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1226.3 mg

Protein 49.3 g

Calories 2405.7 kJ / 575 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 26.7 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 33.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo

1 h

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 min

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1 h 30 min

Wraps concombre et saumon fumé

50 min

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55 min

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35 min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30 min

Pâtes aux crevettes et à la feta

55 min

Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry

1 h 5 min

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

8 h 40 min

Saumon rôti au pesto de brocoli

30 min

Chow mein aux crevettes

45 min

Show all