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Quiche au saumon et au brocoli
Ingredients
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250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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2 c. à soupe de graines de pavot
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125 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
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1 c. à café de sel
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550 g d'eau
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1 jaune d'œuf
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300 g de brocoli en fleurettes
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1 citron jaune non traité
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3 brins d'aneth frais effeuillés
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4 œufs
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250 g de ricotta
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250 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
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du sel
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du poivre moulu
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300 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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