Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Quiche au saumon et au brocoli
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
6 portions
Ingredients
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à soupe de graines de pavot
-
125 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
-
1 c. à café de sel
-
550 g d'eau
-
1 jaune d'œuf
-
300 g de brocoli en fleurettes
-
1 citron jaune non traité
-
3 brins d'aneth frais effeuillés
-
4 œufs
-
250 g de ricotta
-
250 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
300 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
27 g
Calories
2945 kJ /
707 kcal
Fat
49 g
Carbohydrates
36 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Saumon gravlax
60 Std. 30 Min
Saumon en croûte feuilletée au citron
1 Std. 30 Min
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1 Std. 45 Min
Lotte vapeur façon tajine
1 Std. 45 Min
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40 Min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1 Std.
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 Min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 Std. 15 Min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 Std. 30 Min
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20 Min
Tacos sushi
1 Std.
Cabillaud à la grecque et boulgour
1 Std. 30 Min