Skip to main content Search
Quiche au saumon et au brocoli

Quiche au saumon et au brocoli
4.3 320 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à soupe de graines de pavot
  • 125 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
  • 1 c. à café de sel
  • 550 g d'eau
  • 1 jaune d'œuf
  • 300 g de brocoli en fleurettes
  • 1 citron jaune non traité
  • 3 brins d'aneth frais effeuillés
  • 4 œufs
  • 250 g de ricotta
  • 250 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 300 g de filet de saumon frais, paré et désarêté

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g
Calories 2945 kJ / 707 kcal
Fat 49 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Basiques - Quiches et tartes 12 Recipes
France
Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

4.3(284)

45 min

Salade de poulpe sous-vide

4.7(17)

8 h

Moules à la sauce chorizo

4.5(190)

1 h

Chou chinois aux crevettes

4.4(298)

40 min

Saumon à la canneberge

4.8(29)

35 min

Raie aux câpres

4.7(142)

45 min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

4.0(41)

45 min

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

4.4(140)

50 min

Seiche à la sauce tomate

4.4(52)

1 h 15 min

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7(95)

55 min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

4.5(248)

1 h 10 min

Soupe vietnamienne aux crevettes

4.3(135)

30 min

 Show all