Skip to main content Search
Quiche au saumon et au brocoli

Quiche au saumon et au brocoli
4.4 293 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à soupe de graines de pavot
  • 125 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
  • 1 c. à café de sel
  • 550 g d'eau
  • 1 jaune d'œuf
  • 300 g de brocoli en fleurettes
  • 1 citron jaune non traité
  • 3 brins d'aneth frais effeuillés
  • 4 œufs
  • 250 g de ricotta
  • 250 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 300 g de filet de saumon frais, paré et désarêté

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g
Calories 2945 kJ / 707 kcal
Fat 49 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Basiques - Quiches et tartes 12 Recipes
France
Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

4.8(28)

1 h 10 min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

4.1(12)

1 h

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

4.2(17)

45 min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

4.3(38)

55 min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

4.8(65)

45 min

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

5.0(2)

30 min

Cabillaud à la sauce tomate

4.2(17)

30 min

Morue à la méditerranéenne

4.2(27)

1 h 25 min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

5.0(9)

13 h

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.3(17)

55 min

Buddha bowl au saumon fumé

4.1(43)

35 min

Croquettes de poisson à l'oignon

4.5(81)

25 min

 Show all