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Tajine de lieu et de courgettes aux épices
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
130 g d'oignon pelé et coupé en morceaux
-
3 gousses d'ail pelées et dégermées
-
350 g de tomates épépinées et coupées en morceaux
-
20 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour le poisson
-
400 g de courgettes jaunes coupées en dés de 1,5 cm de côté
-
1 c. à café bombée de piment en poudre
-
1 c. à café bombée de cumin en poudre
-
1 c. à café bombée de coriandre en poudre
-
1 c. à soupe de graines de carvi
-
2 branches de thym frais effeuillées
-
du sel
-
du poivre moulu
-
750 g de filets de lieu jaune coupés en morceaux de 5 cm
-
28 olives noires
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
36 g
Calories
1516 kJ /
363 kcal
Fat
18 g
Carbohydrates
10 g
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