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Gazpacho de fresas con queso de cabra

Gazpacho de fresas con queso de cabra
4.4 104 ratings
Prep. 5 min
Total 5 min
6 raciones
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Ingredients

  • 50 g de queso de cabra en trozos, congelado
  • 500 g de fresas
  • 500 g de tomate maduro
  • 50 g de cebolla
    50 g de cebolleta
  • 40 - 50 g de pimiento verde
  • 40 - 50 g de pepino
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 20 g de vinagre
  • 200 g de cubitos de hielo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 3 g
Calories 612 kJ / 147 kcal
Fat 11.05 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 8.5 g

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