Gazpacho de fresas con queso de cabra

Gazpacho de fresas con queso de cabra

4.4 109 ratings

Prep. 5 min

Total 5 min

6 raciones

Ingredients

50 g de queso de cabra en trozos, congelado
500 g de fresas
500 g de tomate maduro
50 g de cebolla

50 g de cebolleta
40 - 50 g de pimiento verde
40 - 50 g de pepino
1 - 2 dientes de ajo
20 g de vinagre
200 g de cubitos de hielo
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 3 g

Calories 612 kJ / 147 kcal

Fat 11.05 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 8.5 g

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