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Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux
4.3 182 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 700 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 30 g de beurre
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g de vin blanc sec
  • 600 g de filets de merlan
    600 g de filets de poisson blanc
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
    100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 581.8 mg
Protein 30.5 g
Calories 1612 kJ / 386.3 kcal
Fat 23 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 15.5 g
Carbohydrates 8.3 g

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