Skip to main content Search
Gazpacho de zanahorias

Gazpacho de zanahorias
4.1 186 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g de zanahorias peladas y cortadas en trozos
  • 250 g de tomate maduro en trozos
  • 20 g de chalota
    20 g de cebolla
  • 50 g de pimiento verde
  • 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
  • 30 g zumo de limón
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado (y un poco más para decorar)
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 g de cubitos de hielo
  • 1 cucharada de semillas de sésamo para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1.5 g
Calories 582 kJ / 139 kcal
Fat 12.4 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 5.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menos de 400 kcal 99 Recipes
Spain
Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema fría de manzana al curry

4.3(64)

5 h 40 min

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

4.4(8)

40 min

Crema de batatas y garbanzos

4.4(82)

35 min

Crema bretona (de judías blancas)

4.4(129)

30 min

Sopa de apio con patata

4.1(89)

35 min

Crema de brócoli y queso

4.2(50)

40 min

Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras

4.0(21)

1 h 15 min

Sopa de pimiento rojo y calabacín

4.4(445)

30 min

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

5.0(4)

2 h 25 min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

4.6(57)

30 min

Sopa de jamón y espárragos

4.7(257)

35 min

Sopa minestrone

4.2(265)

35 min

 Show all