Gazpacho de zanahorias

Gazpacho de zanahorias

4.1 182 rating

Prep. 10 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

250 g de zanahorias peladas y cortadas en trozos
250 g de tomate maduro en trozos
20 g de chalota

20 g de cebolla
50 g de pimiento verde
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
30 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de aceite de sésamo tostado (y un poco más para decorar)
1 cucharadita de sal
250 g de cubitos de hielo
1 cucharada de semillas de sésamo para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1.5 g

Calories 582 kJ / 139 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 5.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menos de 400 kcal 99 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema de gambones

Crema de gambones

45 min

Crema de marisco

Crema de marisco

40 min

Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

30 min

Sopa de pescado donostiarra

Sopa de pescado donostiarra

1 godz.

Sopa de pescado

Sopa de pescado

55 min

Crema reina de almendras

Crema reina de almendras

30 min

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 min

Crema de calabaza y langostinos

Crema de calabaza y langostinos

45 min

Crema de andaricas

Crema de andaricas

50 min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 min

Sopa de Navidad con galets rellenos

Sopa de Navidad con galets rellenos

1 godz. 15 min

Sopa de berberechos y gambones

Sopa de berberechos y gambones

50 min

Show all