Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

4.3 15 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

olijfolie
40 g
ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
100 g
teentje knoflook
1
verse champignons in kwarten
250 g
water
30 g
maïzena (zetmeel)
10 g
runderbouillonpasta zelfgemaakt
½ tl
½ runderbouillonblokje, zelfgemaakt
mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd
1 tl
room
200 g
augurken (optional) in reepjes
50 g
verse peterselie gehakt, ter garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porties

Protein 36 g

Calories 1871 kJ / 449 kcal

Fat 31 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 min

Risotto bolognese

45 min

Kipfilets pizzaiola

55 min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 h 30 min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 h

Kip garam masala

50 min

Koreaanse Fried Chicken

3 h 10 min

Gehaktbrood

1 h 20 min

Gemalen kip in tomatensaus

30 min

Aromatische kipcurry

1 h

Kalkoen kebab met peterseliesaus

25 min

Balletjes in Spaanse saus

55 min

Show all