Veelzijdige stevige soep
TM6

Veelzijdige stevige soep

4.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 20 - 25 g olijfolie
  • 100 - 150 g gemengde groenten, om te sauteren (bv. uien, sjalotten, prei...), in stukken (2 cm)
  • 350 - 400 g gemengde groenten, om soep van te maken (bv. courgette, wortel, pompoen, zoete aardappel, knolselderij, pastinaak...), in stukken (2 cm)
  • 50 g gemengde diepvriesgroenten (optional)
    or 50 g diepvriesdoperwten (optional)
  • 700 - 800 g water
  • 1 tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
    or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • ½ - 1 tl zout
    or ½ - 1 el sojasaus
  • 60 - 80 g ongekookte pasta voor soep

Nutrition
per 1 porties
Calories
670 kJ / 160 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
20 g
Fat
5 g
Fibre
3.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all