Soep met zeeduivel en garnalen

4.3 6 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

zeeduivel filet, zonder vel, graatloos
450 - 500 g
garnalen hele, ongepeld (zie tips)
500 g
water
800 g
wortelen in stukken gesneden
70 g
prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
3
extra vergine olijfolie
50 g
brandewijn
50 g
tomatenblokjes uit blik
200 g
witte kortkorrelige rijst
1 el
saffraan draadjes
1 snuifje
visbouillon blokje (0,5 l) (zie tips)
1
1 tl zout, (zie tips)
chillisaus
8 druppels

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 791 kJ / 189 kcal

Fat 10 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45 min

Mexicaanse kippensoep

40 min

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30 min

Bulgur en rode linzensoep

50 min

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

No ratings

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 min

Zeevruchtensoep

30 min

Butternutsoep met Curry en Mango

30 min

Vegan Oesterzwam Soep

40 min

Ravioli Soep met Rundsvlees

No ratings

Veelzijdige gladde soep

45 min

Bouillabaisse

No ratings

Show all