Soep met zeeduivel en garnalen

4.3 6 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

zeeduivel filet, zonder vel, graatloos
450 - 500 g
garnalen hele, ongepeld (zie tips)
500 g
water
800 g
wortelen in stukken gesneden
70 g
prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
3
extra vergine olijfolie
50 g
brandewijn
50 g
tomatenblokjes uit blik
200 g
witte kortkorrelige rijst
1 el
saffraan draadjes
1 snuifje
visbouillon blokje (0,5 l) (zie tips)
1
1 tl zout, (zie tips)
chillisaus
8 druppels

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 791 kJ / 189 kcal

Fat 10 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Romige courgettensoep

25 min

Veelzijdige gladde soep

45 min

Verse Tomatensoep

30 min

Ezogelin Soep

1 h 5 min

Romige tomatensoep

25 min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35 min

Courgettesoep met munt

35 min

Aardappel-preisoep

40 min

Gazpacho

1 h 15 min

Butternutsoep met Curry en Mango

30 min

Mallorcaanse vissoep

40 min

Paprikasoep met basilicumschuim

35 min

Show all