Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 23 - 30 g olijfolie
- 170 - 200 g gemengde groenten, om te sauteren (bv. uien, sjalotten, prein...), in stukken (2 cm)
- 700 - 800 g gemengde groenten, om soep van te maken (bv. courgette, wortel, pompoen, zoete aardappel, knolselderij, pastinaak, erwten,...), in stukken
- 750 - 850 g water
-
1
tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 1 tl zout
- Nutrition
- per 1 porties
- Calories
- 465 kJ / 111 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.6 g
Alternative recipes
Show allGembersoep met rode paprika
50 min
Uiensoep
1 Std.
Soep van pompoen, bloemkool en romanesco
45 Min
Vichyssoise met pasta
35 Min
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1 Std.
Broccolisoep met volkoren croutons
40 Min
Noedelsoep
35 Min
Veelzijdige stevige soep
50 min
Linzensoep met spinazie
50 min
Koolsoep
50 min
Bouillabaisse
No ratings
Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)
No ratings