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Karotten-Nuss-Brot
Prep. 15 min
Total 2 h 10 min
25 Scheiben
Ingredients
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Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Weizenkörner200 g
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Karotten in Stücken150 g
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Wasser280 g
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frische Hefe (20 g)½ Würfel
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Sauerteig Starter flüssig (75 g), z.B. von Seitenbacher1 Pck.
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Zucker1 Prise
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Weizenmehl250 g
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Salz3 TL
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Haselnüsse150 g
Nutrition per 1 Scheibe
Calories
117 kcal /
488 kJ
Protein
3 g
Fat
5 g
Carbohydrates
14 g
Fibre
2 g