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Baguette

Baguette
4.8 231 rating
Prep. 30 min
Total 3 h 45 min
3 Stück
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Ingredients

  • pflanzliches Öl zum Einfetten
  • Wasser
    430 g
  • frische Hefe (10 g)
    ¼ Würfel
    1 TL Trockenhefe, (4 g)
  • Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Salz
    1 ½ TL

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 19 g
Calories 2531 kJ / 604 kcal
Fat 4 g
Fibre 6.2 g
Carbohydrates 122 g

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