Salada de arroz integral com couve-flor assada

Salada de arroz integral com couve-flor assada

4.2 15 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

Molho

cebola
50 g
dente de alho
1
gengibre cortado em tiras
5 g
malagueta (optional) s/ sementes
½
cominhos
½ c. chá de
sementes de coentros
1 c. chá de
paprika fumada
½ c. chá de
iogurte natural
120 g
sumo de limão
35 g

Arroz e couve-flor

azeite
75 g
sumo de limão
20 g
coentros só as folhas
10 g
salsa só as folhas
10 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
caril
1 c. chá de
canela em pó
1 c. chá de
água
1200 g
sal
2 c. chá de
arroz integral
300 g
arandos secos (cranberries)
40 g
couve-flor pequena c/ golpe em cruz no caule (750 g aprox.)
1
feijão-encarnado cozido escorrido
100 g
pistácio picado grosseiramente
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 11 g

Calories 1724 kJ / 412 kcal

Fat 19 g

Fibre 90 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

#euficoemcasa 15 Recipes
Portugal

Revista Abril 2019 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho

1 h 45 min

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

2 h 50 min

Caril de cogumelos

20 min

Chili de soja com grão e feijão

40 min

Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado

1 h

Legumes salteados com molho de brócolos - TM6

30 min

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

2 h

Legumes no forno com molho de queijo e ervas

1 h

Soufflé de espinafres e cogumelos

1 h 20 min

Massa com tomate-cereja e pesto de coentros e avelã

30 min

Salteado de legumes com molho de amendoim

30 min

Medalhões de quinoa

50 min

Show all