Skip to main content Search
Parmentier de veau au potimarron

Parmentier de veau au potimarron
3.9 73 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 65 g d'oignon (1/2), coupé en quatre
  • 1 bâton de citronnelle fraîche en rondelles
  • ½ bouquet de cerfeuil frais
  • 500 g d'eau
  • 800 g de potimarron en cubes
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de viande de veau hachée
  • 50 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g
Calories 1701 kJ / 409 kcal
Fat 28 g
Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Parmentier de boudin aux pommes

4.6(141)

1 h

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

4.7(386)

1 h

Petit soufflé de poulet au curry

4.5(37)

1 h 4 min

Cassoulet toulousain

4.0(28)

1 h 40 min

Boulettes de riz et poulet à la vapeur

4.5(18)

12 h

Frittata au chorizo

4.3(26)

50 min

Parmentier de poulet à la patate douce

4.3(3)

1 h 15 min

Ravioli, on est lundi !

4.1(59)

2 h 30 min

Poulet à la grecque avec orzo et feta

4.7(118)

2 h

Gratin de courge et chorizo

4.7(504)

1 h 15 min

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

4.8(61)

1 h 45 min

Pintade au chou

4.5(44)

1 h 10 min

 Show all