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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)
Prep. 45 min
Total 1 h 20 min
6 porciones
Ingredients
-
600 g de lomo de cerdo cortado en tiras (0.5 cm x 1 cm x 5 cm)
-
50 g de salsa de soya
-
300 g de fideos de arroz, secos
-
50 g de aceite vegetal
-
2 dientes de ajo pelados
-
1 cdita de jengibre rallado
-
150 g de cebolla morada fileteada
-
150 g de pimiento rojo cortado en tiras (0.5 cm x 5 cm)
-
150 g de zanahoria cortado en tiras (0.5 cm x 5 cm)
-
1280 g de agua
-
1 cdita de polvo de 5 especias
-
70 g de salsa de ostión
-
1 cdita azúcar mascabado
-
100 g de vainas de chícharos chinos con las puntas recortadas
-
150 g de acelgas, frescas, en trozos150 g bok choy, baby en trozos
-
1 cditas de sal fina o al gusto
-
1 chile rojo, fresco rebanado en diagonal
-
2 cdas de nuez de la india tostada y sin sal
-
2 cebollas cambray rebanadas en diagonal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
30 g
Calories
1735 kJ /
415 kcal
Fat
10.6 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
47 g
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