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Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
3.9 52 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 150 g de nouilles de riz plates
  • 400 g de carottes (5), en tronçons de 2 cm
  • 1 cm gingembres frais coupé en quatre
  • le jus de 2 oranges
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1000 g d'eau
  • 500 g de pavés de saumon frais en gros cubes
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • cerfeuil frais (quelques feuilles)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g
Calories 1587 kJ / 381 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 13 g

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