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Boulettes de cabillaud et butternut
Ingredients
-
50 g d'oignon coupé en quatre
-
500 g de dos de cabillaud coupé en morceaux
-
1 œuf
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½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé (et quelques feuilles pour la finition)
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du sel à ajuster en fonction des goûts
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du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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500 g de lait de coco
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2 bâtons de citronnelle fraîche en lamelles
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1 morceau gingembres frais (2 cm), en lamelles
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400 g de courge butternut en spaghetti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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