Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen

Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen

4.1 101 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

6 Portionen

Ingredients

Bergkäse (Vorarlberger Bergkäse 6 Monate gereift, z.B. RUPP), in Stücken
100 g
Zucchini in Stücken
500 g
Salz
1 ¼ TL
Eier (Größe M)
4
Streichkäse (RUPP Feinster Streich mit Bergkäse)
175 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Semmelbrösel
50 g
Weizenmehl
30 g
Pilze, frisch
150 g
Olivenöl
20 g
Thymianblättchen, frisch (optional)
1 TL
Basilikum, frisch zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1261 kJ / 301 kcal

Fat 20 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RUPP 21 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Bohneneintopf mit Gerste

40 min

Erbsensuppe mit Nockerl

50 min

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

1 godz. 25 min

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

45 min

Vegetarische Sushi-Rolle

30 min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45 min

Reibekuchen

45 min

Minestrone mit Tortellini

35 min

Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze

25 min

Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter

1 godz. 25 min

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40 min

Gemüse-Curry mit Kokosmilch

50 min

Show all