Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes
Prep. 20 min
Total 40 min
4 raciones
Ingredients
-
12 espárragos blancos
-
1200 g de agua
-
3 cucharaditas de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
200 g de guisantes congelados
-
1 hoja de puerro (la parte verde, cortada en tiras de 5 mm)
-
3 rebanadas de pan de molde
-
50 g de cebolleta
-
150 g de pimiento verde italiano en trozos
-
1 diente de ajo
-
20 g de vinagre
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 cucharaditas de huevas de salmón
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
6.9 g
Calories
966 kJ /
231 kcal
Fat
14.1 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
19.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Espárragos
12 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Crema de coliflor con bacalao y beicon
30 min
Crema de andaricas
50 min
Ribollita
2 h
Consomé de ternera
1 h 40 min
Crema de anguila ahumada
40 min
Crema de espárragos verdes y espinacas
40 min
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1 h
Guiso de lentejas y judías negras con tomate
40 min
Crema ligera de tomate
25 min
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50 min
Gazpachuelo
35 min
Crema de judías blancas y verduras
30 min