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Chaudrée de palourdes à l'indienne
Ingredients
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130 g d'oignons pelés et coupés en quatre
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1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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4 tranches de bacon fumé en fines lamelles
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2 c. à café de curry en poudre
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30 g de farine de blé
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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15 g de céleri branche en lamelles
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250 g de pommes de terre en cubes
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1500 g de palourdes dessablées
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200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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du sel
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du poivre moulu
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2 oignons nouveaux émincés en rondelles
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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