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Chaudrée de palourdes à l'indienne

Chaudrée de palourdes à l'indienne
4.7 9 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 130 g d'oignons pelés et coupés en quatre
  • 1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 tranches de bacon fumé en fines lamelles
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • 30 g de farine de blé
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 15 g de céleri branche en lamelles
  • 250 g de pommes de terre en cubes
  • 1500 g de palourdes dessablées
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 oignons nouveaux émincés en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g
Calories 1636 kJ / 387 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 23 g

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