Devices & Accessories
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
Prep. 5 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
La mayonnaise
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café bombée de moutarde
-
1 c. à café de vinaigre de xérès
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 dose de safran en poudre
-
150 g d'huile de tournesol150 g d'huile d'olive
Les langoustines
-
450 g d'eau
-
1 bouquet de thym frais
-
12 langoustines
-
1 citron jaune
-
2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches ciselées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
24 g
Calories
1982 kJ /
473 kcal
Fat
40 g
Carbohydrates
3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS
14 Recipes
France
France
You might also like...
Show allPoisson sauce coco
35 min
Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran
1 h 20 min
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 min
Gambas
30 min
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1 h
Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée
30 min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 min
Poisson au curry
55 min
Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur
30 min
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30 min
Poisson pané
25 min
Saumon gravlax
60 h 30 min