Langoustines aux fèves et pata negra

Langoustines aux fèves et pata negra

3.8 6 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

12 langoustines
du sel, à discrétion
du poivre moulu, à discrétion
450 g d'eau
400 g de fèves fraîches écossées (1,5 kg de fèves en cosses)
25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
150 g de jambon ibérique type pata negra, en tranches
5 brins de thym frais

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 49 g

Calories 1716 kJ / 408 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Recipes
France

You might also like...

Show all

Saumon gravlax

Saumon gravlax

60 h 30 min

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

1 h

Pain de saumon

Pain de saumon

1 h 20 min

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1 h 15 min

Baeckeoffe aux poissons

Baeckeoffe aux poissons

1 h 45 min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 h 20 min

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

35 min

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1 h 45 min

Saumon en croûte feuilletée au citron

Saumon en croûte feuilletée au citron

1 h 30 min

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

57 min

Truites meunières aux pignons en persillade

Truites meunières aux pignons en persillade

50 min

Moules au citron

Moules au citron

40 min

Show all