Cordero con costra a la italiana

Cordero con costra a la italiana

4.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h

4 porciones

Ingredients

5 ramitas romero solamente las hojas
15 g de hojas de albahaca fresca
15 g de orégano fresco solamente las hojas
15 g de perejil chino fresco solamente las hojas
8 dientes de ajo pelados
2 limones verdes la ralladura y el jugo
2 cditas de sal marina
3 cebollas cambray en trozos (2 cm)
1500 g de pierna de cordero, sin hueso
1000 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porciones

Protein 25 g

Calories 1182 kJ / 283 kcal

Fat 19 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cenas para tus invitados 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sopa de coliflor y pollo

40 min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1 h 20 min

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 h

Tamales guanajuatenses

2 h 30 min

Hamburguesa trufada

40 min

Adobo con carne (TM6)

50 min

Cacerola de pollo

30 min

Pastel azteca

1 h

Barbacoa Tex-Mex

2 h

Filetes al vino tinto para 2

55 min

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

4 h 30 min

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

30 min

Show all