Cordero con costra a la italiana

Cordero con costra a la italiana

4.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h

4 porciones

Ingredients

5 ramitas romero solamente las hojas
15 g de hojas de albahaca fresca
15 g de orégano fresco solamente las hojas
15 g de perejil chino fresco solamente las hojas
8 dientes de ajo pelados
2 limones verdes la ralladura y el jugo
2 cditas de sal marina
3 cebollas cambray en trozos (2 cm)
1500 g de pierna de cordero, sin hueso
1000 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porciones

Protein 25 g

Calories 1182 kJ / 283 kcal

Fat 19 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cenas para tus invitados 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pozole Rojo

1 Std. 30 Min

Pollo con mole verde

1 Std.

Salteado asiático con noodles

45 Min

Adobo con carne

50 Min

Barbacoa Tex-Mex

2 Std.

Tamales rancheros

2 Std.

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 Std. 20 Min

Chicharrón en salsa verde

35 Min

Hamburguesa de pollo con pan de nube

45 Min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

40 Min

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

30 Min

Tortas ahogadas

2 Std. 40 Min

Show all