Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 portions
Ingredients
La rémoulade
-
300 g de carottes coupées en morceaux
-
170 g de pomme (1-2 pommes), coupées en morceaux
-
60 g de cornichons au vinaigre
-
70 g de mayonnaise maison
-
125 g de yaourt nature (1 pot)
-
3 c. à soupe jus de citron
-
30 g de miel
-
½ c. à café de curry en poudre
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de graines de tournesol
-
1 c. à soupe de raisins secs
Les croquettes
-
100 g d'oignon rouge coupé en deux
-
1 bouquet d'aneth frais
-
120 g de carotte coupée en morceaux
-
600 g de filets de cabillaud coupés en morceaux
-
2 œufs
-
20 g de farine de blé
-
70 de crème liquide 30-40% m.g.
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
35 g d'huile neutre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
24.5 g
Calories
1620.7 kJ /
388.3 kcal
Fat
23.7 g
Fibre
150.2 g
Carbohydrates
19.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Evasions gourmandes
65 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Wok de crevettes et légumes
40 min
Filet de bar sauce aux courgettes
1 h
Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco
30 min
Tajine de calamar aux poivrons
45 min
Crevettes à l'ail, tomate et feta
25 min
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1 h
Acras de morue
24 h
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1 h
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 min
Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)
45 min
Pastilla de poisson et de fruits de mer
1 h 30 min
Chow mein aux crevettes
45 min