Estufado de lentilhas e castanha

Estufado de lentilhas e castanha

4.4 22 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 40 min

6 doses

Ingredients

lentilhas verdes
350 g
salsa
15 g
queijo emmental
150 g
paprika
1 c. chá de
alho em pó
1 c. chá de
azeite mais q.b. p/ pincelar
35 g
cenoura cortada em pedaços
150 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
aipo cortado em fatias finas
80 g
folha de louro
1
cogumelos castanhos frescos cortados em quartos
150 g
castanhas descongeladas
250 g
vinho branco
50 g
água mais q.b. p/ demolhar
400 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
pão
6 - 8 fatias de
vinagre balsâmico
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 29 g

Calories 2383 kJ / 570 kcal

Fat 16 g

Fibre 14 g

Carbohydrates 76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista novembro 2018 27 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Hambúrgueres de soja

1h 35min

Rolo vegetariano

1h 50min

Quiche de abóbora e sobras de legumes

2h

Omelete proteica

30min

Cheeseburgers vegan

10h

Quiche de húmus com tomate

30min

Zoodles com ragu de cogumelos

40min

Hamburgueres vegan de brócolos com salada de rabanete

1h 30min

Tarte de legumes espiralizados com Halloumi

1h 10min

Tripas vegan com grão e cogumelos

30min

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

50min

Pãezinhos recheados com cogumelos

1h 20min

Show all