Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poisson sauce gombo
Prep. 15 min
Total 40 min
6 portions
Ingredients
-
2300 g d'eau
-
100 g de vinaigre
-
500 g de gombos verts frais
-
2 gousses d'ail
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
15 g de gingembre frais
-
½ c. à café de bicarbonate de sodium
-
200 g de haddock coupé en morceaux
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
800 g de filets de poisson blanc (6 filets), type cabillaud ou églefin
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
33.8 g
Calories
718.2 kJ /
170 kcal
Fat
1.5 g
Fibre
2.3 g
Carbohydrates
3.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Evasions gourmandes
65 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Saumon gravlax
60 h 30 min
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1 h
Saumon et riz aux champignons
30 min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1 h
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 h 30 min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 min
Turbot sauce champagne
30 min
Poisson au curry
55 min
Gambas sautées au beurre persillé
15 min
Thon basquaise
30 min
Merlan aux poireaux
30 min
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40 min