Parmentier de canard aux oignons

Parmentier de canard aux oignons

4.6 263 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

4 cuisses de canard confites
2 oignons coupés en quatre
2 c. à café de cassonade
1 cube de bouillon de volaille émietté
800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés d'1 cm
400 g d'eau
2 c. à soupe de fromage à tartiner aux herbes type Boursin®

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 69 g

Calories 2177 kJ / 520 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 40 g

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