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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gazpachuelo
Prep. 15 min
Total 35 min
6 raciones
Ingredients
-
300 g de aceite de girasol
-
720 g de agua
-
1 huevo
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 cucharaditas de sal
-
300 g de patatas en trozos
-
100 g de vino de Jerez seco
-
25 g de guisantes congelados (optional)
-
20 - 30 g de pimiento rojo en conserva (en dados de 1 cm)
-
300 g de lomos de merluza fresca (sin piel ni espinas)
-
250 g de chirlas frescas, limpias250 g de almejas frescas limpias
-
150 g de gambas crudas peladas
-
50 - 60 g de picatostes para servir
-
hojas de perejil fresco para decorar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
711.2 mg
Protein
15.4 g
Calories
2468 kJ /
590 kcal
Fat
52.7 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
6.4 g
Carbohydrates
13.6 g
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