Compatible versions
New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de almejas frescas
- 2 cucharadas de sal
- 150 g de cebolla en cuartos
- 650 g de agua
- 20 g de mantequilla
- 150 g de dados de beicon ahumado
- 2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
- 100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
- 1 hoja de laurel seca
- 400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
- 1 - 2 pellizcos de tomillo seco
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de leche
- 200 g de nata
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- crackers para acompañar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1218 kJ / 291 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Carbohydrates
- 15.5 g
- Fat
- 17.4 g
- Saturated Fat
- 9.1 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 1035.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allCrema parmentier de setas shiitake
35min
Crema de judías blancas y verduras
30 Min
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50min
Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella
20min
Crema de batatas y garbanzos
35min
Cava (Gazpacho de manzana)
9 Std. 10 Min
Sopa de verduras con lentejas y arroz
1 godz. 50 min
Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha
35min
Crema de calabacín y aguacate
30 Min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1h 10min
Crema de pimiento rojo y jengibre
50min
Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero
45min