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Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza
Prep. 1 h
Total 5 h 30 min
16 pezzi
Ingredients
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di lievito di birra fresco10 g
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di latte50 g
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di acqua200 g
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di zucchero10 g
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di farina tipo 0 + q.b.500 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.50 g
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di origano secco1 cucchiaino colmo
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di sale15 g
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di verdure miste grigliate (zucchine, melanzane, peperoni, ecc.)300 g
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di scamorza a fette150 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
187 kcal /
782 kJ
Protein
6.4 g
Fat
6.6 g
Carbohydrates
25.5 g
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