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Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !
Ingredients
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500 g d'eau
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2 pincées de sel
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500 g de langoustines fraîches
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200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
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300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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300 g de palourdes fraîches
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2 gousses d'ail
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40 g d'huile d'olive
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150 g de vin blanc sec
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200 g de tomates mûres coupées en dés
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100 g de poulpe préalablement coupé en morceaux et congelé
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eau pour la cuisson des spaghetti
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du sel pour la cuisson des spaghetti
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600 g de pâtes sèches, type spaghetti
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10 brins de persil frais, équeutés hachés
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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