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Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !
Prep. 20 min
Total 55 min
6 portions
Ingredients
-
500 g d'eau
-
2 pincées de sel
-
500 g de langoustines fraîches
-
200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
300 g de palourdes fraîches
-
2 gousses d'ail
-
40 g d'huile d'olive
-
150 g de vin blanc sec
-
200 g de tomates mûres coupées en dés
-
100 g de poulpe préalablement coupé en morceaux et congelé
-
eau pour la cuisson des spaghetti
-
du sel pour la cuisson des spaghetti
-
600 g de pâtes sèches, type spaghetti
-
10 brins de persil frais, équeutés hachés
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
29.2 g
Calories
1407.3 kJ /
335.2 kcal
Fat
8.7 g
Fibre
2.3 g
Carbohydrates
29.3 g
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