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Vellutata di porri

Vellutata di porri
3.8 123 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 20 g di Parmigiano Reggiano
  • 600 g di porri la parte bianca a rondelle
  • 30 g burro a pezzi
  • 700 g di acqua
  • 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
    2 dadi per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • ½ cucchiaino di pepe nero in polvere
  • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere dolce
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g
Calories 843 kJ / 204 kcal
Fat 17 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 7 g

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