Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

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Prep. 20 min

Total 50 min

4 unidades

Ingredients

Hamburguesa de pavo

1 diente de ajo
12 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
70 g de cebolla
¼ cucharadita de pimienta de Cayena molida
¼ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de orégano seco
¼ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
500 g de carne picada de pavo

Aderezo de aguacate

1 diente de ajo
200 g de aguacate en trozos de 2 cm
15 g zumo de limón
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
20 g de aceite de oliva

Cocinar y servir

6 lonchas de beicon ahumado en mitades
2 tomates pera en rodajas
4 - 8 hojas de lechuga francesa
4 panes de hamburguesa tostados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1189 mg

Protein 36.1 g

Calories 2602.6 kJ / 622 kcal

Fat 40.4 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 10.2 g

Carbohydrates 30.4 g

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