![Brodetto di Porto Recanati Brodetto di Porto Recanati](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B1E5EBB0-FD2D-4E2F-99FE-CF229F08AFE6/Derivates/30f80cd7-39b6-4e0b-8ab7-446f897e853f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di calamari interi piccoli, puliti
- 200 g di vino bianco secco
- 800 g di pesce misto per zuppa, pulito e a filetti (vedere consigli)
- 300 g di canocchie, pulite
- 20 g di aceto
- 2 cucchiaini di sale
- 200 g di acqua calda
- 1 bustina di zafferano
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- fette di pane tostato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2289.8 kJ / 547.2 kcal
- Protein
- 60.4 g
- Carbohydrates
- 3.2 g
- Fat
- 32.5 g
- Fibre
- 0.2 g
Alternative recipes
Show allVellutata di fagiolini con pollo croccante
35min
Gazpacho prosciutto e melone
2h 10 min
Minestra di riso e ceci
30 Min
Cacciucco
1 Std. 20 Min
Acquacotta
50 分钟
Vellutata al cavolo viola e kefir
50 分钟
Gazpacho alle fragole e mandorle
1 Std. 20 Min
Zuppa di lenticchie rosse
50 分钟
Zuppa di piselli secchi
1h 25min
Taroz
1 Std.
Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe
20 分钟
Passato di carote e asparagi con mandorle
30 Min