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Estofado de calabaza, tofu y mariscos
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 porción
Ingredients
-
700 g de agua
-
250 g de calabaza pelada, sin semillas, en trozos
-
100 g de camarones grandes, pelados sin cabeza
-
200 g de calamar en rebanadas
-
1 cdita de vino de arroz
-
15 g de aceite vegetal
-
175 g de cebolla en trozos
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
300 g de tofu en cubos (2 cm)
-
2 pizcas de pimienta negra molida recién molida
-
hojas de cilantro para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
20 g
Calories
745 kJ /
178 kcal
Fat
4 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
17 g
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