Fritos de zanahoria

Fritos de zanahoria

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Prep. 40 min

Total 1 h 10 min

12 unidades

Ingredients

200 g de zanahorias (en trozos 2-3 cm)
50 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
100 g de mantequilla
200 g de harina
500 g de leche entera
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 huevos
150 g de pan rallado

150 g panko
aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 5 g

Calories 937 kJ / 224 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 27 g

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