Skip to main content Search
Pastel de batata con boloñesa vegetariana

Pastel de batata con boloñesa vegetariana
4.5 38 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1 diente de ajo
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 1 guindilla roja seca en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 300 g de carne picada vegetariana
  • 50 g de tomate concentrado
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 250 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 850 g de batatas pelada, en trozos (2-3 cm)
  • 100 g de crème fraîche
  • 100 - 150 g de queso feta
  • hojas de albahaca fresca para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 648 mg
Protein 16.5 g
Calories 1351.1 kJ / 322.9 kcal
Fat 12.2 g
Fibre 8.5 g
Saturated Fat 4.7 g
Carbohydrates 40.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 160 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Dhal de coco con espinacas

4.3(21)

25 min

Hummus de batata asada con crudités

4.7(127)

30 min

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

4.4(20)

30 min

Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

4.4(34)

30 min

Dal de tomates y lentejas (Dhaba dhal)

4.3(18)

35 min

Patatas en "ajopollo"

3.9(7)

40 min

Espinacas esparragadas

3.3(3)

20 min

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

4.0(2)

1 h

Fingers de patata y verduras

2.6(5)

1 h 20 min

Medallones de patata y verduras para sándwiches

3.7(3)

1 h 10 min

Tortitas vegetales

3.1(9)

20 min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

4.3(15)

45 min

 Show all