Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bao buns
- 785 γρ. νερό
- 45 γρ. ζάχαρη
- 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
- 400 γρ. αλεύρι
- 45 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 1 καλά γεμάτη κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γλ. αλάτι
Ψαρονέφρι
- 1 φιλέτο χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 2 κ.γλ. πιπέρι
- 2 κ.γλ. πάπρικα
- 2 κ.γλ. italian seasoning
- 500 γρ. νερό
-
1
κ.σ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
or 1 κύβο ζωμού κρέατος - 150 γρ. σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
Συναρμολόγηση
- 6 φύλλα μαρούλι iceberg, κομμένα στη μέση
- 4 αγγουράκια, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
- 1 δέσμη φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1092 kJ / 259 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Carbohydrates
- 35.6 g
- Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 1.6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΚοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 min.
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40 min.
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30 min.
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2 Std. 30 Min
Σουτζουκάκια
1h 20min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1 Std. 10 Min
Μπιφτέκια γαλοπούλας
30 min.
Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού
3h
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες
15min
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25min
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40 min.
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25min