Crema de calabaza con curry

Crema de calabaza con curry

4.7 1.7K ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

150 g de zanahoria en rodajas (2 cm)
250 g de puerro en rodajas (2 cm)
1 cucharada de curry en polvo
50 g de aceite de oliva
600 g de calabaza sin piel ni semillas, en trozos (3-4 cm)
500 - 600 g de agua

500 - 600 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata líquida

100 g de leche evaporada
50 g de picatostes para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 808.1 mg

Protein 4.9 g

Calories 1594 kJ / 381 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 8.2 g

Carbohydrates 39.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Community stars. Recetas favoritas 20 Recipes
Spain

#COOKINGFEST 6 Recipes
Spain

Platos caseros 8 Recipes
Spain

Recetas a mi medida 100 Recipes
Spain

Velocidad cuchara 20 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema fría de manzana y lima

1 h 10 min

Crema ligera de tomate

25 min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25 min

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45 min

Crema de boletus

1 h 35 min

Sopa de espinacas y patata con flan salado

45 min

Sopa de arroz

30 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Sopa alpujarreña

45 min

Vichyssoise negra con langostinos

2 h

Ajoblanco de coco con gambas

15 min

Ravioli con carne en caldo

30 min

Show all