Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
650 g de potimarron coupé en morceaux (2-3 cm)
-
500 g d'eau
-
400 g de champignons de Paris frais émincés
-
400 g de filets ou de pavés de saumon frais coupés en cubes
-
300 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
15 g de farine de blé
-
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
20.8 g
Calories
924.2 kJ /
221.2 kcal
Fat
8.2 g
Fibre
65.2 g
Carbohydrates
13.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Saumon gravlax
60 godz. 30 min
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1 godz.
Saumon et riz aux champignons
30 min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1 godz.
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 godz. 30 min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 min
Turbot sauce champagne
30 min
Poisson au curry
55 min
Gambas sautées au beurre persillé
15 min
Thon basquaise
30 min
Merlan aux poireaux
30 min
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40 min