Crema reina de almendras

Crema reina de almendras

4.6 111 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

200 g de almendras crudas sin piel
250 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
1 diente de ajo
70 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de caldo de ave
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita zumo de limón
½ cucharadita de sal
almendras laminadas tostadas (optional) (para espolvorear)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.3 g

Calories 2055.3 kJ / 491.7 kcal

Fat 48 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En 30 minutos 81 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Sopa fría de melón

10min

Crema de ahumados y gambas

40min

Crema de brócoli y queso

40min

Sopa de berberechos y gambones

50min

Sopa de pescado con pan sin gluten

3h 30min

Sopa de pescado donostiarra

1h

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1h

Sopa juliana con rape

35min

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

40min

Sopa de patata con boletus deshidratados

40min

Gazpacho de mango

15min

Crema de cebolla de Fuentes con trufa

1h 30min

Show all